Kostenloser Download von Computerbüchern als PDF-Datei Ein bisschen blutig Anthony Bourdain in German 9783453409354
Par weiler jennifer le lundi, janvier 20 2020, 09:52 - Lien permanent
Ein bisschen blutig von Anthony Bourdain
Produktdetails
- Ein bisschen blutig
- Anthony Bourdain
- Seitenzahl: 398
- Sprache: Deutsch
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9783453409354
- Verlag: Heyne
- Erscheinungsdatum: 2012
Kostenloser Download von Computerbüchern als PDF-Datei Ein bisschen blutig Anthony Bourdain in German 9783453409354
Overview
Warum schlechtes Essen so teuer, gute Küche so einfach und Kochen im Fernsehen Bullshit ist Heutzutage sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem »Imperium der Mittelmäßigkeit« ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss: nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen.